- Bienvenue à la Grangerie

la Rouge des prés

Vente directe de viande bovine élevée à l'herbe en race Rouge des prés dans le Maine et Loire

Info : Les prochaines ventes : réservez dès maintenant avec la page "contact"

Autres dates :

- 6 Février 2026

- 6 Mars 2026

- 3 Avril 2026

- 7 Mai 2026

- 5 Juin 2026

- 10 Juillet 2026

- 4 Septembre 2026

- 2 Octobre 2026

- 6 Novembre 2026

- 4 Décembre 2026

Ma philosophie

Elevée à l'herbe

Race : Rouge des prés

Viande rouge persillée et goûteuse

Conditions de vie : Depuis ma naissance, je vis et grandis sur mon exploitation . L'herbe est mon régal, je passe 80 % de mon temps dans les prairies au calme. Pendant l'hiver je passe mes journées à l'abri sur paille où je mange des céréales , de l'enrubannage et du foin.

Différents colis selon vos modes de consommation : colis tradition, colis dégustation, colis cuisson rapide, colis barbecue

MES PRODUITS

Différents colis de bœuf de 10 kg suivant vos modes de consommations :

Colis Tradition: Tournedos, Faux-filet, Rumsteck, Entrecôte et:ou basse-cote, Bifteck, Bavette, Rôtis, Cote ou Fondue, Bourguignon, Plat de cote ou jarret

C'est un colis complet pour les amateurs de viande qui aiment cuisiner

Colis Dégustation

Tournedos, Faux filet, Rumsteck, Entrecôte et/ou basse-cote, Bifteck, Bavette, Rôtis, Cote ou Fondue, Bourguignon, Plat de cote ou jarret, Steak Haché, Saucisse

c'est un colis intermédiaire intéressant pour toute la famile

Colis Barbecue

Tournedos, Faux-filet, Rumsteck, cote, Bifteck, Bavette, brochette, Saucisse nature, saucisse basquaise, merguez

colis disponible seulement du 1er avril au 31 aout

Colis Cuisson Rapide

Tournedos, Faux-filet, Rumsteck Entrecôte / basse-cote, Bifteck Bavette, Rôtis, Cote ou Fondue Steak Haché, Saucisse, Vrac haché

C'est le colis de consommation immédiate sans trop de cuisine

Sur commande

PRODUITS FRAIS DE QUALITÉ

Colis à récupérer à la ferme

Viande mise sous-vide , étiquetée (date, type, origine)

Les animaux sont abattus à CRAON, puis les carcasses attendent une maturation de 10 jours .Elles seront transformées par l'organisme certifié L'ATELIER DES PAYSANS de Thibault BOSTOEN à St Michel de Feins. La viande me sera livrée sous différents colis qui seront stockés dans ma chambre froide en attendant votre arrivée.