- Bienvenue à la Grangerie
la Rouge des prés
Vente directe de viande bovine élevée à l'herbe en race Rouge des prés dans le Maine et Loire
Info : Les prochaines ventes : réservez dès maintenant avec la page "contact"
Autres dates :
- 5 Avril 2024 : complet
- 3 mai 2024
- 7 juin 2024
- 5 juillet 2024
Ma philosophie
Elevée à l'herbe
Race : Rouge des prés
Viande rouge persillée et goûteuse
Conditions de vie : Depuis ma naissance, je vis et grandis sur mon exploitation . L'herbe est mon régal, je passe 80 % de mon temps dans les prairies au calme. Pendant l'hiver je passe mes journées à l'abri sur paille où je mange des céréales , de l'enrubannage et du foin.
Différents colis selon vos modes de consommation : colis tradition, colis dégustation, colis cuisson rapide, colis barbecue, colis de veau
MES PRODUITS
Colis Tradition: Tournedos, Faux-filet, Rumsteck, Entrecôte et:ou basse-cote, Bifteck, Bavette, Rôtis, Cote ou Fondue, Bourguignon, Plat de cote ou jarret
Colis Dégustation
Tournedos, Faux filet, Rumsteck, Entrecôte et/ou basse-cote, Bifteck, Bavette, Rôtis, Cote ou Fondue, Bourguignon, Plat de cote ou jarret, Steak Haché, Saucisse
c'est un colis intermédiaire intéressant pour toute la famile
Colis Barbecue
Tournedos, Faux-filet, Rumsteck, cote, Bifteck, Bavette, brochette, Saucisse nature, saucisse basquaise, merguez
colis disponible seulement du 1er avril au 31 aout
Colis Cuisson Rapide
Tournedos, Faux-filet, Rumsteck Entrecôte / basse-cote, Bifteck Bavette, Rôtis, Cote ou Fondue Steak Haché, Saucisse, Vrac haché
Colis veau: 8 kg
Noix, Cote, Rôtis, Blanquette, Tendron, Jarret
Veau de 7 mois nourrit au lait de sa mère et à l'herbe
Colis veau
Cuisson Rapide : 8 kg
Noix, Cote, Rôtis, Saucisse, Steak Haché, Paupiette, farce
Colis de veau pour une consommation immédiate
Sur commande
PRODUITS FRAIS DE QUALITÉ
Colis à récupérer à la ferme
Viande mise sous-vide , étiquetée (date, type, origine)
Les animaux sont abattus à CRAON, puis les carcasses attendent une maturation de 10 jours .Elles seront transformées par l'organisme certifié ANJOU VIANDE SERVICE de MONTREUIL JUIGNE. La viande me sera livrée sous différents colis qui seront stockés dans ma chambre froide en attendant votre arrivée.